一、如何判断茶叶是不是陈茶
红茶绿茶应该分开而论虽然默写茶叶是陈茶比新茶好可是大多数茶叶是茶以新为贵
先说绿茶绿茶是越新越好但是要存放半个月之后才能喝绿茶必须冷藏而且要防止串味存放一年之后茶叶的儿茶素就会下降很多所以当年茶最好时间越久越次
新茶色泽青翠碧绿，陈茶则枯灰无光，茶汤黄褐不清，新茶滋味鲜爽醇厚，陈茶较淡薄。新茶清香，陈茶低闷。
红茶的保质期较长可以常温保存冰箱亦可茶叶品质好坏有品茶者的主观成分但是也有一定标准简单几点供你参考吧
1、干燥是否良好 1、叶片整齐度 3、外观色泽 4、闻香气 5、尝滋味 6、观汤色 7、看叶底相信你也有一定的判断能力能知道什么是好坏吧我是茶艺师有什么不懂的可以问我我定知无不言
二、普洱茶属于什么茶
1、因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。
2、普洱茶，属条形黑茶之一，我国历史名茶。用云南大叶种鲜叶制成，因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，故以普洱命名。普洱茶产销自唐代巳经开始，至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末，普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后，才得以恢复发展，现为云南省主要茶类之一。
3、普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看，都不宜饮用。饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气，还有便秘的迹象，属于体质不适宜喝普洱类型。忌饭前后大量饮普洱茶。
4、普洱茶为黑茶类之代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法，可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青捻、晒干，制成的大叶青茶，叫普洱散茶。
5、用普洱散茶蒸制、压模，可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圆形的“七子饼茶”、心形的“普洱紧茶”。普洱茶品质别具一格，色泽润，香气馥郁，滋味醇厚回甜，饮后令人回味无穷，而且茶性温和，有较好的药理作用。
6、参考资料：云南普洱茶--地方--人民网
三、到底是新茶叶好还是陈茶好
新茶与陈茶相比，理所当然地以新茶为好。但是，并非所有的茶叶都是新茶比陈茶好。有的茶叶品种适当贮存一段时间，反而显得更好些。只要存放得当，也不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。这是因为这些茶叶在贮存过程中主要形成了两股气味。
一股是茶叶缓慢陈化时形成的陈气；
二是因少量霉菌产生而形成的毒气，两气相混，和谐相调，结果产生了一种为人们欢迎的新香气。
新茶外观干硬疏松，色泽新鲜;陈茶则紧缩、暗软。
新茶茶梗一折即断;陈茶茶梗不易折断。
新茶摸上去较干燥，用手指一捻，便成粉末;陈茶软而重，不易捻碎
新茶清香扑鼻，芽叶舒展，茶色澄清，刚冲泡时色泽碧绿，慢慢转为微黄，饮后舌感醇和、清唇;陈茶香气低沉，芽叶萎缩，茶色浑暗，刚冲泡时色泽闷黄，饮后无清香醇和感，有的带有轻微异味。