福建茶叶出口贸易情况如何(福建茶叶数据哪里可以买到)

一、福建出口到非洲级别比较低的茶叶品种是那种

1、绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色,故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。

2、红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色,故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。

3、花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶,是花茶中的名品;福建茉莉花茶,属浓香型茶,茶汤醇厚,香味浓烈,汤黄绿,鲜味持久。

4、乌龙茶是一种半发酵茶,特征是叶片中心为绿色,边缘为红色,俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名,如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等。它有红茶的醇厚,而又比一般红茶涩味浓烈;有绿茶的清爽,而无一般绿茶的涩味,其香气浓烈持久,饮后留香,并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就远销欧美及南洋诸国。目下最受日本游客的欢迎。

5、白茶是一种不经发酵,亦不经揉捻的茶。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等类,故名白茶。其中以银针白毫,最为名贵,特点是遍披白色茸毛,并带银色花泽,汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。

6、砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶,主要销售边疆、牧区等地。

7、各种茶类经历了漫长的发展过程。周朝:茶鲜叶晒干或阴干收藏,与现在白茶制法相同;东汉:茶鲜叶捣碎制成饼茶;唐朝:茶鲜叶先蒸后捣碎,制成团块茶,因技术掌握不同,出现了黄茶、绿茶和黑茶;北宋:发明蒸青散茶;南宋:发明炒青散茶;明朝;发明红茶制法;清朝:发明青茶制法。至此分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类。

8、据不完全统计,全国名优茶多达千种,其中获得省级以上名茶称号的有四百多种。名优绿茶品种最多(产量占名优茶总产量的80%以上,其次是青茶和白茶,在再次为黄茶,黑茶最少。

9、名茶主要形状有扁形、针形、片形、卷曲形、牙形、尖形、圆形、兰花形、条形等九大类);共同特点是:茶树品种优良,原料细嫩,采摘精细,加工精湛,形质优异,风格独特。

10、安化松针宝洪茶洞庭碧螺都匀毛尖

11、峨眉竹叶青恩施玉露高桥银峰顾渚紫笋

12、桂平西山茶黄山毛峰惠明茶碣滩茶

13、径山茶敬亭绿雪老竹大方六安瓜片

14、庐山云雾茶眉茶蒙顶茶南安石亭绿

15、南京雨花茶平水珠茶秦巴雾毫泉岗煇白

16、日铸雪芽太平猴魁天山绿芽天尊贡芽

17、无锡毫茶午子仙毫婺源茗眉婺州举岩

18、西湖龙井峡州碧峰仙人掌茶信阳毛尖

19、休宁松萝涌溪火青云峰与蟠毫紫阳毛尖

20、川红工夫滇红工夫红碎茶湖红工夫

21、闽红工夫宁红工夫祁门工夫小种红茶

22、凤凰水仙黄金桂武夷肉桂台湾乌龙

23、台湾乌种铁观音永春佛手武夷岩茶

24、白牡丹贡眉(寿眉)新工艺白茶银针白毫

25、北港毛尖广东大叶青海马宫茶霍山雪芽

26、君山银针鹿苑毛尖蒙顶黄芽皖西黄大茶

27、白兰花茶玳玳花茶桂花茶金银花茶

二、福建茶叶市场的状况拜托各位大神

福建是茶叶的发祥地,茶叶已成为福建省分布最广的经济作物,全省除个别偏远岛屿外几乎是县县产茶,涉茶人员已超过300万人,占全省总人口的十分之一。全省共有茶园面积195万亩,居全国第二位,年产茶13.6万吨,居全国第一位;年出口茶叶2.8万吨,创汇1亿美元,为全国第二位;茶叶产值42亿元,营销总额已达110亿元,财税12亿多元。茶叶已成为福建省广大农村促进经济发展,增加农民收入的一条主要途径。我国加入WTO,福建茶叶将面对国际国内两个市场,在世界茶叶产大于销,供大于求的格局下,福建茶叶必然会受到越来越多国家严格的“绿色壁垒”。专家认为:加入WTO对福建茶叶带来很大的冲击,因为国外许多茶商早已把目光瞄准庞大的中国茶叶市场,竞争是无法避免的。更加令人担忧的是,福建茶叶市场的竞争十分激烈,据福州闽津茶叶公司的陈金堂经理介绍:闽茶企业相互压价,自相残杀,茶人行业利益意识单薄,自律联合对外意识较差,在国际市场上的竞争力明显下降。陈金堂说,福建各类各级别名优茶多达200多种,除乌龙茶、铁观音外,其他茶闽人知之不多,尚无在国内外市场占有相当多份额的品牌,尤其是外销茶叶,基本上以散装为主,仅是充当国外产品的原料。在采访中,记者找到几位茶商,他们都认为福建茶叶实在是混水摸鱼,到目前,福建省有85%以上的茶园,60%以上的茶叶加工是由个体农户生产经营的。像这些个体生产,固然有其能发挥生产经营者积极性的有利一面,但弊端日渐凸现,因为小生产无法抗衡规模优势,致使资源严重浪费。所以,这些将是造成福建茶叶生产力水平总体低下的重要原因。许多茶商一直在呼吁,茶叶应当以质量和诚信为本,不能相互残杀,如果在这样下去,福建茶叶将会失去诚信和品牌。从当前茶叶发展情况看,基本是依靠市场来调节,这是不是由于政府对茶叶的宏观调控能力比较弱,才造成茶叶市场混乱呢?福建是茶的发祥地,应尽快建立一个统一的茶叶管理机构,把部门管理转变为行业管理,尽快调查并解决茶叶行业中出现的问题,认真协调茶叶供销关系,促进茶叶产业化进程,规范市场,加强行业自律和质量管理,把福建茶叶做强、做大。参考资料:第一茶叶网 www.t0001.com

三、分析福建茶叶生产的不利条件

1、一是产业化水平低。全市茶叶加工厂几百家,产品质量标准不统一,拳头产品不多,龙头企业数量少,精深加工产品比例低,生产、加工和销售都呈现较为分散的局面,环节多、成本高、损耗大,tieguanyin形不成规模效益

2、二是对茶业投入少,茶园基础设施差,品种结构不尽合理。各级财政对茶业的投入极其有限,茶农自我积累、自我投入的能力不足,茶叶生产条件差;技术推广体系不健全,手段落伍,技术推广经费少,难以对广大茶农进行必要的科学用药、用肥培训,一些新技术无法及时有效地在茶区得到推广应用,造成茶农科学种茶水平低,无法从源头上保证茶叶产品的卫生质量水平;大部分茶园年久老化,基础设施不配套,生产上受制于天的现状未能根本茶叶改变;茶叶品种布局不尽合理,大路货多,名优特品种比例不大,更新改造任务重。

3、三是尚未形成真正的优势品牌。福州市茶叶品牌数量少,名牌不凸现,形不成名牌效应和规模效益。

4、四是出口市场单一,价格低,技术壁垒突出。出口产品仍然以散装原料茶为主,技术含量不高,附加值低;自有出口品牌少,名牌更少;产品价格水平低,卫生质量标准差,贸易技术壁垒日益突出。