这是正常的,安吉白茶茶汤颜色以清澈透明为主,以黄绿为辅,部分投至量少的茶汤颜色可能是无色的。
安吉白茶是一种按照绿茶加工方式所得的茶叶,并不是白茶。安吉白茶新茶内含较多的鲜叶物质成分,所以冲泡出来的安吉白茶正常情况下颜色不深。因此,要是大家发现安吉白茶泡出来发黄的话,要么是茶叶的品质不好,要么是冲泡的方式不正确。
安吉白茶无论是明前白茶还是雨前白茶,不管是投放的量是多少,冲泡出的茶汤效果都不会太大,只是颜色有深有浅罢了。安吉白茶冲泡后,以鹅黄色、清澈明亮的为上等品质,而发红的、暗浑的,则是品质比较差的。
饮用白茶,独有其法。白茶美誉仙子,从外形到内质都散发着高贵、素雅、自然、纯净的东方神韵,具有极强的亲和力。可适合多种冲泡方式,小杯品啜、大杯豪饮、热饮、冷饮皆相宜,甚至从早闷到晚的浓茶也是很有特色的品味。
1、杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90℃开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2、盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90℃开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90℃开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。
4、大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100℃开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。
5、煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70℃添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
注意事项:茶艺表演时宜选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗,玻璃杯可以尽情展现白茶的形态,更好的闻其香、观其叶、品其味,形成白茶独特的韵味。
1通过茶叶看叶底,你的白茶嫩度是很好的,应该属于银针一类的。
2表现出的浮在茶面是茶叶身骨轻的表现,可能是茶叶鲜叶在在茶园的时候就已经管理较差,鲜叶芽叶瘦小,身骨轻。
3泡白茶一般用90摄氏度的水,冲泡时间三分钟左右,不知你拍照的时候冲泡时间是否达到了。
目前考虑到的就这几点,我是学茶的,希望能采纳哈