一、碧潭飘雪茶叶等级分类
碧潭飘雪是一种名贵的茶品，根据茶叶的不同品质和等级，可以分为以下几个等级：
1.特级：茶叶外观整齐、匀称，细嫩圆润，色泽鲜亮，香气馥郁而不刺鼻，滋味鲜爽、回甘。在茶叶中具有非常高的品质和价值。
2.一级：茶叶外观稍有瑕疵，但总体较好，香气和滋味也比较优秀。
3.二级：茶叶外观有些瑕疵，但总体上还可以，香气和滋味也还可以，但不如特级和一级。
4.三级：茶叶外观较差，存在较多瑕疵，香气和滋味也比较平庸，不具有很高的品质和价值。
一般来说，碧潭飘雪茶叶的品质越高，价格也相应越昂贵。因此，购买时应根据自己的需求和预算，选择适合的等级。
二、碧潭飘雪是什么茶 什么茶是碧潭飘雪
1、碧潭飘雪是茉莉花茶，竹叶青茶业出品，主产于四川峨眉山，是精选峨眉山优质绿茶为茶坯，与伏天的茉莉花瓣混合窨制（六窨一提）而成，成品茶花香、茶香交融，颇具观赏性和美感，饮用香气持久，回味甘醇。
2、碧潭飘雪是采摘雪白晶莹、含苞待放的茉莉花蕾，采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。
3、花，色丽形美，才敢展露在茶客面前。看那叶似鹊嘴，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。水面点点白雪，色彩有对比，淡雅适度，此茶不仅淳香可口，尚有观赏价值。
飘：指花瓣浮飘水面，香味四溢；
三、碧潭飘雪是什么茶
碧潭飘雪茶是一种花茶，花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康，具有排出宿便，调节肠胃循环，排毒等。
碧潭飘雪茶产于四川峨眉山，采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。
碧潭飘雪茶冲泡后茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，颇具观赏性和美感，香气清悠品味高雅，有浓郁的茉莉花香气，泡饮时应选用盖碗泡饮，可看到就像碧潭上飘了一层雪。
需要工具：杯子、碧潭飘雪茶叶、开水
1、首先将适量的碧潭飘雪茶叶倒入杯中，如下图所示：
2、然后倒入刚刚煮开的开水，如下图所示：
3、将开水倒至杯子的八成左右，如下图所示：
4、然后开始摇晃杯中的茶叶和开水，直到杯中的茶叶完整泡发，如下图所示：
5、等到茶叶完整泡发，就可以食用了，如下图所示：
参考资料来源：百度百科—碧潭飘雪茶