一、可乐泡咖啡为什么会有那么多泡泡
1、可乐是一种碳酸饮料，里面溶解了大量的二氧化碳。一般情况下，二氧化碳析出的速率较慢，但加入咖啡时，咖啡粉颗粒的相对表面积（面积—体积）是很大的，极大的加快了二氧化碳的析出速率（二氧化碳在溶液和其它介质之间动态移动的速率基本可以人为和接触的表面积成正比。当二氧化碳气体聚集到一定程度（溶液提供的压力和张力不足以收敛住气泡的时候），气泡浮出水面，而这个过程对于观察者来说是极快的，所以，可乐泡咖啡会有那么多泡泡。
2、在这里，咖啡（粉）是起了类似于“催化剂”的作用，但这个过程并不引起化学变化，所以可以放心食用，没毒！
二、可乐的泡沫是可乐吗,泡沫下去之后会减轻可乐的份量吗
1、，产生的泡沫是二氧化碳CO2；但是这些泡沫的主要来源不是碳酸的分解，而是溶解状态的CO2分子的合并形成的气泡。为什么呢？
2、（1）一体积水可以溶解40－60体积的CO2，但是碳酸是一种
3、。也就是说，依靠碳酸的分解根本不足以形成那么多肉眼可见的泡沫。
4、（2）从反应的先后顺序上讲，也是溶解态的CO2用完了，造成
5、，碳酸才进一步分解为CO2，而这个时候基本上已经形不成什么泡沫了。
6、（3）强力震荡泡沫产生更快，显然振荡不能促进化学平衡向产生CO2的方向移动。
7、综上所述，可乐中的泡沫主要是CO2，来自溶解态的CO2，加入饮料中的作用是喝到肚子里挥发降温，带走人体的热量。
三、纸吸管喝可乐会产生大量泡沫溢出,为什么
碳酸饮料是在水中注入二氧化碳，H2O+CO2=HCO3，打开瓶盖，二氧化碳慢慢释放，所以会有气泡产生。而干燥的纸吸管，吸走了可乐中的水份，使得二氧化碳一下子大量释放，所以才会有这种现象。如果事先把纸吸管浸透水份就可以避免可乐喷洒溢出。
可乐是经过高压处理，铝罐密封，大量的二氧化碳溶解在水中。此时可乐中的碳酸是过饱和的，因此剧烈摇晃可使二氧化碳逸出；此外，加热、压力下降（开启铝罐）等情况下，碳酸在水中的溶解度下降，也会逸出。
可乐含有咖啡因。咖啡因，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。咖啡因，它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能，从而消除疲劳。
可乐含有咖啡因。咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通便。将可乐与番茄酱对半混合，涂抹在烤肉的外表，这样烤出来的肉将非常可口。用可乐和面，蒸出的馒头、包子或是炸出的麻花、散子，非常松软、酥脆，还带有果品香味。可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌。