1、通常好的散茶需从外观、汤色、气味、等方面观察。首先需要求外观条形完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。
2、比如优质的普洱散茶陈香一般会含有菌子干香、中药香、干桂皮香等，没有其他杂味。其次汤色红浓明亮带有金圈，汤的上层微观有油珠状的薄膜为优质的普洱散茶;劣等的普洱散茶汤色红而不浓不明亮，常常还有尘埃状物体悬浮在其中甚至发黑。
3、最后气味，气味一般分为两种热嗅和冷嗅，热嗅主要看香气的纯度，冷嗅主要看香气的持久性。
4、散茶可以直接拿出冲泡不需要用茶刀分解，在散茶中也是有等级之分的，通常等级越高的的散茶芽头越高、原料的质地就越细腻。因此普洱散茶的陈香也具有层次不一的变化，时而清扬空灵，时而韵味悠长。
1、茶叶变质的最主要原因是受潮及与空气起化学反应，因此主要的保存思路也是隔绝空气，防止受潮。
2、将茶叶放入铁盒前，可以找塑封袋先把茶叶包起来，如下图所示这种塑封袋，现在很普遍了，很多卖茶叶的地方也有。
3、另一种方案是把茶叶放入冰箱保存，新鲜水果放入冰箱一段时间后干缩，因此有吸湿作用；但冰箱中比较容易串味，所以同样要用上述塑封袋或保鲜膜包起来后，再放入冰箱保存。
4、是利用保存摄影器材的箱子，一般都配有电子干燥剂，可反复使用，而且这种箱子密封效果很好，价格也就小几百。
开茶叶店加盟好的地方是经营模式、茶品进货等可以依靠总部，此外，还能够有品牌效应等。
自己开的散茶店的区别主要有：前者社会知名度普遍较高、茶品美誉度不俗、老客户忠诚度及频繁复购率较高，后者这块浮动率相对较高。，华祥苑是个不错的选择，可以考虑这个品牌