湘西黄金茶的茶品故事
不错的.
湘西黄金茶口感怎么样？
本人不懂茶道，只知道我们保靖黄金茶是绿茶里面比较好的，也是我最喜欢的，每次出远门都会带一包出去，别人都喜欢跑我这来喝茶聊天，评价方面，没有一个人有过负面言论。
这种茶原本是濒临灭绝的茶种，只有黄金村那一小片山地上还种的有，很早以前是当地苗族王氏贵族饮用的，不外传的，有传言古时有朝廷官员到湘西寻访，高价购买过这种茶叶，称一两黄金一两茶。
茶水透明清亮香甜是其较为突出的特点。
买茶叶的话，最好是三月中旬到清明以前去保靖县黄金村的村民家里去收购，品质最好的是黄金2号茶，一般人只喝1号茶。要卡准时间，数量有限。
今年暖春，茶叶品质相比去年稍微差一点点。
不要去外面的店里或网上购买，很多是高价及以假乱真的
湘西黄金茶
由湖南省茶叶研究所出资102万元、湖南湘丰茶业有限公司出资98万元共同组建了湖南保靖黄金茶有限公司。近日，该公司启动了保靖县夯沙村、黄金村、大岩村三处集中连片的“科技示范万元田”基地，基地采用“+科技特派员+科研院所+公司+基地+农户”模式进行建设，即：负责产业引导和协调，特派员架起和科研院所紧密联系的桥梁，科研院所负责产业技术和示范，公司负责资金和项目的具体实施以及产业链的市场化生产和经营，农户成为基地的受益者、管理者和宣传者。
基地建好后归农民所有，但必须按规定的技术要求进行茶园培管，捆绑农民的利益使其用心参与，掌握技术并成长为科技二传手。通过自身显著受益的现身说法，推动2万亩黄金茶基地建设目标的实现。
湘西黄金茶都有哪些品牌？
黄金一号、二号、古丈毛尖
“一两黄金一两茶”，这其中指的是什么“黄金茶”？
所谓的“一两黄金一两茶”可还是有一定的来头的，这里说的茶可不是普通的茶，这个茶可是可以用来救命的神奇的茶，是湖南的地方特产“黄金茶”。

“黄金茶”其实是一种绿茶，原产于湖南省湘西自治州保靖县葫芦镇黄金村，它是当地最古老的茶树资源。关于这个黄金茶其实还有一段典故的。

据《明世宗嘉靖实录》记载：
明朝嘉靖十八年农历四月，都御史陆杰从保靖县城前往吉首市巡视兵防，在路过保靖辖区葫芦镇深山沟壑时，一行人中多半都沾染了瘴气。
在大家艰难行至两岔河苗寨时，苗族向姓家老阿婆从自家门前的百年老茶树上采摘了鲜叶沏成茶汤，递给沾染了瘴气的官员服用，不料饮茶后不出半个时辰，官员们的瘴气竟然就被治愈了！
陆杰十分高兴，当场就向老阿婆赠送了黄金一条以示感谢，并将此茶上报为贡品献于嘉靖
从此，该茶在市场上就有了"一两黄金一两茶"的尊贵身价。
所以黄金茶的来历还是不小的，但其实我们当代黄金茶有很多种，但这里的黄金茶还是特指的是湖南湘西的茶。湘西的黄金茶主要分布在湘西吉首、保靖等地，属于当地古老珍稀的地方性茶树品种。而且到现在仍存有两百多年的大茶树。黄金茶的氨基酸含量很足，而且加工后的干茶具备“香、绿、爽、浓”等品质。浓而不苦、滋味醇爽，很多人都十分的喜爱。

并且湘西黄金茶的发现距今已经有了大约四、五百年的历史。黄金茶是真正的纯天然保健饮品，非常适合在炎热的夏天或容易上火的人饮用，而且也很受我们现代人的喜爱，绿色健康。所以综上几点，黄金茶是湘西的黄金茶，对我们好处很多，我们可以适当的饮用。
黄金芽,中黄一号,黄金茶,有什么区别?
从茶叶品质角度：色、香、味、形四个方面区别：
1、颜色
黄魁干茶嫩黄，部分干茶嫩黄略显绿色，叶底杏黄透亮；

黄金芽干茶嫩黄，部分干茶嫩黄略显绿色，叶底明黄略显白；黄金叶干茶嫩黄，部分干茶嫩黄略带绿色，叶底明黄透亮；

中黄1号干茶嫩黄，部分干茶嫩黄略带绿色，叶底明黄略偏绿。

2、香气
黄魁干茶带栗香、荷香和淡淡的兰花香；
黄金芽干茶有淡淡的清香和兰花香；
黄金叶干茶有栗香和淡淡清香；
黄1号干茶有高火香和栗香。
3、滋味
黄魁茶汤滋味鲜爽，醇厚，饱满，回甘持久，耐泡尚可。
黄金芽茶汤滋味鲜爽，醇厚略薄，回甘尚可，不耐泡。
黄金叶茶汤滋味鲜爽，醇厚尚可，回甘平淡，不耐泡。
中黄1号茶汤滋味鲜爽，醇厚尚可，回甘略短，不耐泡。

4、叶型特征
黄魁属于中小叶种，叶片微卷，齿距浅，叶体通透杏黄。

黄金芽属于小叶种，叶片微卷，齿距略深，叶体通透明黄。

黄金叶属于中小叶种，叶片舒展，齿距中等，叶体通透明黄。

中黄1号属于小叶种，叶片舒展，齿距略深，叶体明黄略偏绿。
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相关信息
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