大乌叶是凤凰山上等茶叶之一，又叫鸭屎香。因为它的叶子颜色较为深绿，而且叶幅大，因此得名。
茶，植物学名：Camellia sinensis(L.) O. Ktze.，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。
花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，茶在3类致癌物清单中。属于对人类致癌性可疑，尚无充分的人体或动物数据的物质类。
1、大乌叶是什么茶。
2、雪片大乌叶是什么茶。
3、凤凰大乌叶是什么茶。
4、大乌叶是什么茶功效。
1.大乌叶是凤凰山上等茶叶之一，又叫鸭屎香。
2.因为它的叶子颜色较为深绿，而且叶幅大，因此得名。
3.大乌叶是从凤凰山风凰水仙群体品种中，自然杂交后代中单株筛选而成。
4.具有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容抗衰老、降血脂等功效。
大乌叶是一种中等档次的茶叶。大乌叶是福建省泉州市安溪县特产，属于乌龙茶的一种，是安溪铁观音和大红袍之外的又一名茶。大乌叶茶叶的外形条索紧细卷曲，色泽墨绿，香气清高，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整，叶质韧劲有弹性，耐冲泡。价格相对较为中等，适合日常饮用。