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乌岽单丛是红茶还是属于绿茶
乌岽单丛是乌龙茶。乌龙茶为青茶，既不属于红茶也不属于绿茶。
乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单枞中的精品，属于乌龙茶类。特别是消脂解腻，提神等。单丛主要突出的是它的花香及浓厚的滋味及回甘，而且耐冲泡。
拓展资料
乌岽单丛功效：
1.阻止发生齿垢，预防蛀牙；
2.消除危害美容与健康的活性氧；
3.能改善皮肤过敏状况；
4.能提高能量代谢，达到减肥瘦身效果；
5.溶解脂肪、降低胆固醇；
6.抗肿瘤、预防老化功效；
7.增强肠胃功能，提高机体免疫力；
8.提神醒脑。
（资料来源：乌岽单丛——百度百科）
乌岽单丛茶的功效是什么
防治龋齿：单丛茶中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。如单丛中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。
舒缓情绪：单丛茶内含的一些营养物质，可以有效的作用神经，可以让紧张的神经系统得到放松，对于那些焦虑的情绪都可以得到很好的释放，所以常饮单丛茶，可舒缓情绪。
扩展资料：
注意事项：
冲泡乌岽单丛茶的时候，建议大家使用的水温要比较高，最好是使用刚煮开的沸水来冲泡乌岽单丛茶，用沸水泡出来的乌岽单丛茶，香气更加纯正，茶叶也会更加的耐泡，可以冲泡20泡以上不变味。
冲泡乌岽单丛茶的时候，第一泡是洗茶，从第二泡开始，不需要浸润乌岽单丛茶直接出汤即可，往盖碗中倒入沸水的时候，应该要使用低斟的方式，也要避免冲破茶胆，茶叶泡至第八泡的时候，最好浸润3-5秒左右的时间，再出汤，茶汤会更浓醇绵滑。
参考资料来源：百度百科-单丛茶
参考资料来源：百度百科-乌岽单从
乌岽单丛是什么茶
乌岽单丛是乌龙茶。
其是半发酵茶，产于广东省潮安市凤凰镇乌岽山，故因此得名。乌岽单丛产量稀少，同时得益于得天独厚的环境，茶叶内部物质丰厚，高山野韵明显，是凤凰单丛中的精品，其茶素以香气高长、山韵气息强烈著称，且成品茶具有形美、色翠、回甘、耐泡等特点。
乌岽单丛茶的来历：
乌岽指的是凤凰单丛的核心产区乌岽山，而乌岽单丛常指的是凤凰单丛，乌岽土壤为花岗岩黄壤。冬季多霜，相对湿度较大。土层深厚，结构较好。温度适宜，光照充足。从而为茶树的生长奠定了良好基础。
乌岽村位于广东省潮州市潮安县凤凰镇镇人民政府驻地西北7.6千米。含湖厝、下寮、中心寅、楚地厝、李仔坪、桂竹湖、狮头脚7个自然村。人口515人。原是下埔、涂楼、虎头、坑内、福南、山后等村的茶寮，而后逐渐定居成村。
乌岽村位于凤凰镇的西北部，在海拔1319米的乌岽山东山腰，以山名村。聚落沿山坡呈混合状分布，建筑为土砖木结构2层楼瓦房。山地800亩，种植松、杉、竹。茶园330亩，是凤凰名茶的发祥地。
以其浓郁的黄枝香、肉桂香、芝兰香等自然花香和地方特色，香醇可口韵味，耐冲耐泡而驰名。1983年凤凰单丛茶被评为全国十大名茶之一，一级浪菜茶列为国家优质茶，乌岽名茶饮誉中外，远销世界50多个国家和地区。
乌岽单丛茶属于红茶或绿茶
是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶。
单丛全称单丛茶，单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。
由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。
单丛茶，历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶，是原有“单株采制”的延伸，有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。
单丛茶既不属于红茶也不属于绿茶，而属于介于红茶和绿茶质之间的乌龙茶，乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
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