一、铁观音和普洱茶可以用一个紫砂壶泡吗
1、紫砂壶只所有适合泡茶,是因为紫砂泥有微气孔,可以更好的保持茶的呼吸,也就是透气性,茶不会给过分焖熟。
2、但是茶的气味也容易投到气孔里面,如果混着泡不同种的茶,容易使得前后次泡的茶香气混乱,影响真实的感觉。
3、所以,建议一把壶就泡一种茶比较合适。
4、铁观音属于半发酵茶,需要打理的比较仔细,过分焖在壶里容易过熟,影响口感,也会使得其特有的花香气出不来。
5、所以,泡铁观音建议用容量小,开口大,段泥做的紫砂壶泡比较好。
6、而普洱茶,特别是老茶,需要沸水,高温泡制,才能出其醇、厚、糯的感觉。
7、所以,泡普洱用紫泥壶泡比较好。
二、一直泡铁观音的紫砂壶被用来泡了别的茶,怎么办
只要是真正的紫砂泥料制作的壶.无论喝什么样的茶叶多可达到愉悦心灵的效果.不要听别人乱说.放锅里用水煮与不煮根本没有区别.只要注意壶面尽量不要沾到油污.你可以继续用铁观音养.假如希望达到原来新壶一个样子从头养的话.(当然不怕麻烦)必须回窑复一次火就可以了。当然复火火温要和你原来的一样高低.看你壶的泥料可以辨别你原来烧成的温度了.以上答话仅代表<<一德砂>>
三、用来泡铁观音的紫砂壶能改泡其它茶水吗
因紫砂特殊的胎体结构(双气孔结构、分子以鳞片方式排列),而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率为1.6%-7.05%),促使胎体发生变化,并能够散发所泡之茶的气味。玻璃、瓷质、不锈钢等材质的壶因其胎质致密而不透气,难以使茶汤长时间的保持优良品质。爱壶善饮人士在经过“开壶”保养、去除砂壶土腥气之后,用几类茶试壶,根据自己的喜好,而后决定泡哪种茶,一直不变,做到“专壶专用”。平时泡茶依茶择壶,“一壶事一茶”,严格区分,泡茶品味。
正因这个原因,建议“一壶一用”,即一把紫砂壶只泡一种茶,因为泡的茶种类一多容易串味,影响喝茶的口感,同时对紫砂壶的光泽也会有一定影响。