白毫银针性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。那么白毫银针口感与特点有哪些呢？
白毫银针口感
白毫银针的口感，可用：清、鲜、淳、爽总结。
清，即清澈、清透、清冽、清爽，白毫银针喝在嘴里，会感觉它是清澈的、清爽的，不会给舌头带来负担感，也不会觉得黏腻。咽下后，口腔爽朗。
鲜，鲜香，鲜爽，鲜甜。白毫银针茶汤里的“鲜”，来自于氨基酸以及茶多酚、咖啡碱的络合物。
淳，淳和，淳厚，含一口茶汤在嘴里，用舌头轻轻推动茶汤，茶汤给人的感觉是淳的，有一定的厚度。
爽，爽滑、爽口，喝完白毫银针，茶汤是爽口的，爽滑的。这种鲜爽的口感，特别适合炎热的夏天喝，喝完后，通体舒畅。
白毫银针的特点
1、白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
2、"白毫银针"是白茶中的珍品，有退热、降火解毒之功效。其形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，品尝泡饮，别有一番风味。
3、品选银针，寸许芽心，银光闪烁;冲泡杯中，条条挺立，如陈枪列戟;微吹饮啜，升降浮游，观赏品饮，别有情趣。
白毫银针茶的收藏价值
“一年茶，三年药，七年宝”这句话就是用来形容白茶的，更是白茶随着时间变化的最真实写照。白茶可以说是越陈越香的，同时还非常有品饮价值，药用价值以及收藏价值。并且相信茶友们都知道，白茶的价格也会随着年份的变化而增长，所以，有许多朋友开始自己存白茶。
1、一年茶：
一年茶是指当年的新茶。由于白茶属于微发酵茶，刚制作出来的第一年茶，口感接近于绿茶，茶性比较寒凉。可闻到香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味;汤色浅黄明亮，汤感爽口清锐，如清泉甘露，滋味相对平淡一些。
2、三年药：
三年药是指存放了三四年的白茶，三四年茶经过一段时间的存放，其茶性已悄然发生变化。如果储存白茶的方法对，在两三年里，茶叶内部的成分已经开始发生了悄然的变化。青气褪去，汤的颜色加深，由之前的浅黄色变到杏黄或橙黄。新白茶具有甜香和亳香，通常用“亳香蜜韵”来描述，而存放三四年后的白茶往往会存有“荷叶香”，香气已渐趋醇和，滋味渐柔，入口顺滑，茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶，亦茶亦药，品藏皆宜。
3、七年宝：
中黄3号是一种名贵的绿茶，具有以下特点：
1.外形美丽：中黄3号茶叶外形卷曲挺拔，色泽翠绿，芽叶肥壮，色泽匀称，形态美观。
2.香气清香：中黄3号茶叶香气高雅，清香持久，回味悠长。
3.滋味醇厚：中黄3号茶叶口感醇厚顺滑，入口后具有淡淡的甘甜味。
4.汤色翠绿：中黄3号茶叶冲泡后汤色翠绿清澈，水质清净，保持了新鲜嫩芽的特点。
5.富含养分：中黄3号茶叶富含丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分，具有很高的保健价值。
总之，中黄3号茶叶具有独特的风味和营养价值，在茶叶市场上备受青睐。
中黄茶叶和黄金叶在某些方面存在一定的区别。
首先，从外形和种植难度上来看，黄金芽的品质较好，开采早，但叶片相对薄一些，种植难度较大。相比之下，中黄茶叶的叶比黄金芽更厚，因此它的抗寒性和抗旱性会相对好一些。
其次，黄金叶属于中小叶种，叶片舒展，齿距中等，叶体通透明黄。而中黄1号属于小叶种，叶片舒展，齿距略深，叶体明黄略偏绿。
此外，从味道上来看，黄金叶茶汤滋味鲜爽，醇厚尚可，回甘平淡，不耐泡。中黄1号茶汤滋味同样鲜爽，醇厚尚可，回甘略短，也不耐泡。
以上内容仅供参考，如需了解更多信息，请查阅专业茶叶书籍或咨询专业人士。