大叶苦丁，一般大叶苦丁泡一杯，一根足以。
苦丁茶有大叶苦丁茶和小叶苦丁茶两种，下面先来说说大叶冬青苦丁茶。大叶苦丁茶的产区有很多，像福建，广西，广东，浙江、贵州，海南都有，其中以海南最为有名，品质最好。
大叶苦丁茶是一根一根的，好的苦丁茶茶色是墨绿，苍绿或是那种焦黄色，很多人买的苦丁茶是从商超买的，那种苦丁茶，那种苦丁茶比较粗黑，一般粗大黑的都是后期采摘的苦丁茶，而且很多的时候保存的环境也是很差，这样就会导致苦丁茶泡出来的特别苦，一点没有茶的味道，好的苦丁茶色是墨绿，苍绿带有焦绿色。
君山银针
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
鉴别方法
君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。
成品茶按芽头肥瘦、曲直，色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫；汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。
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注意事项
1.缺铁性贫血者：茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收，使贫血加重。
2.神经衰弱者：茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。
3.动性胃溃疡患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。
4.泌尿系结石者：茶中的草酸会导致结石增多。
5.肝功能不良者：咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。
6.便秘者：鞣酦有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。
7.哺乳期妇女：咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。
8.心脏病者：饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。
9.孕妇：饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。
10.醉酒者：酒精对心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。
11.另外不宜冷饮茶，会容易导致腹泻。
参考资料：百度百科-君山银针
茶叶2芽一叶是一种制作工艺比较精细的绿茶，它采用嫩芽和嫩叶制作而成，因为采摘时只采摘两个嫩芽和一个嫩叶，所以被称为“2芽1叶”。
这种茶叶的外形状似鹰爪，色泽翠绿，香气清新，味道鲜爽，是一种高档的绿茶。产地主要在中国的江苏、浙江、安徽、福建、湖南、湖北等地。
茶叶2芽一叶的制作工艺比较复杂，需要进行杀青、揉捻、干燥等多个环节，而且制作过程需要严格控制温度、湿度等因素。因此，这种茶叶的产量比较少，价格也比较高。
茶叶2芽一叶的营养成分非常丰富，含有茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素C等多种营养物质，具有提神醒脑、降低血脂、抗氧化等功效，是一种健康的饮品。