绿茶花茶宜用三头盖碗，(绿茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水，投茶3克左右，先冲入少许水作温润泡，后注适量水，三分钟左右即可饮用。
乌龙茶宜用宜兴紫砂等小壶小杯，投茶量占壶内腔1/3体积，100℃沸水，先注水作温润泡，在10秒左右时将水倒掉，俗称洗茶，最好始终保持沸水温度，正式泡茶在1分钟左右将茶汤倒出，对火味儿(北京人说糊味儿)重的乌龙茶，要少投茶，水在10秒左右出壶。
花茶宜在杯中余1/3水量时再续水，一般只冲泡三次。
红茶：用沸水冲泡，可清饮，也可调饮。加糖，加牛奶，加果汁，也可制成泡沫红茶作冷饮。
茶和与之配套的茶具、方法之外，要用好水，水的标准除了卫生标准外，应无异味，这样泡茶，才能喝出香味儿来。3.什么叫粗茶细喝，细茶粗喝？以北京人喝花茶为例：粗花茶，梗大叶粗，投茶量要少，水要开，此为细喝。精制花茶，叶嫩芽鲜，味薄汁少，要多投茶，用落开水，或热水机中的开水，此为粗喝。
细喝粗喝要根据茶的特点，你自己认为不好喝的茶不妨少投茶，喝淡茶兴许能喝出点什么别的味道来。
茶叶的贮藏方法
一般家庭选购的茶叶多为罐装或散装茶，由于买回后不是一次泡完。
所以就会有贮存的问题，以下建议几种家庭常用的茶叶贮存，方法如下：
●塑料袋、铝箔袋贮存法：
最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。
装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。
另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。
●金属罐贮存法：
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子。可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。
市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳。
装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直设、有异味、潮湿、有热源的地方。如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
●低温贮存法：
将茶叶贮存的环境保持在5度C以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：
贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0~5度C最经济有效;贮藏期超过半年者，以冷冻(-10至-18度C)较佳。
贮茶以专用冷藏(冷冻)库最好，如必须与其它食物共冷藏(冻)，则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。
冷藏(冷冻)库内之空气循环良好，以达冷却效果。一次购买多量茶叶时，应先予小包(罐)分装，再放入冷藏(冻)库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。
由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近，才可取出茶叶。否则骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气而增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。
●陶瓷坛储藏法：
选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。
石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好。能在较长时间内保持茶叶品质，特别是一些名贵茶叶，采用此法尤为适宜。
大家好！茶叶对我来说不仅是一种饮品，更是生活中的一部分，陪伴我度过忙碌与疲惫的时光。
随着对茶叶的喜爱与探索，我逐渐领悟到茶叶的新鲜和香气对品味的重要性。
在这里，我将分享一些我个人积累的经验，希望能帮助大家正确保存茶叶，保持其原有的新鲜和香气。
密封保存：
茶叶容易吸收周围的气味和潮湿，因此最好将茶叶放在密封的容器中。
可以选择使用茶叶罐或密封袋，确保茶叶不会暴露在空气中。
首先，我非常重视茶叶容器的选择。对于绿茶、白茶等非发酵茶，我会选择透明且具有优良密封性的玻璃罐或陶瓷罐。
这样可以一目了然地观察茶叶的状态，并且保持茶叶的新鲜度。
对于黑茶、普洱等发酵茶，我会选择通风性较好的木质茶筒，让茶叶保持一定的氧化程度，使其风味更加醇厚。
避免阳光直射：
阳光会使茶叶中的挥发性成分挥发掉，影响其香气。
因此，应该将茶叶放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。
茶叶对光线和空气非常敏感，因此我尽量避免将茶叶暴露在阳光下或是开启茶叶容器太久。
光线和空气会导致茶叶中的挥发性成分流失，影响茶叶的香气和口感。
远离异味：
茶叶很容易吸收周围的异味，所以要将茶叶远离发出强烈气味的食物或其他物品。
因此，我会将不同种类的茶叶存放在不同的容器中，以避免茶叶之间相互影响。
此外，我还会在茶叶容器中放置一些吸附异味的干燥花朵或者茶叶盘，帮助茶叶保持原有的香气。
保持干燥：
茶叶应该保存在干燥的环境中，避免受潮。
如果你的家中湿气较重，可以考虑在茶叶容器中放一些干燥剂。
有时候茶叶罐里会有一些湿气，我会放一小包干燥剂，或者用一片干净的纸巾吸收湿气。
我会将茶叶存放在干燥、阴凉的地方，并尽量保持茶叶容器密封，以减少空气对茶叶的影响。
分开储存：
不同种类和风味的茶叶最好分开储存，以免相互交叉影响。
使用快速：
茶叶的香气和营养成分会随着时间的推移逐渐减少，所以最好在购买后一年内用完。尽量避免长时间储存茶叶。
尽量购买少量：
如果你不是经常喝茶，最好购买少量的茶叶，这样可以保持茶叶的新鲜度。
我喜欢购买小包装的茶叶，这样可以避免频繁开启大包装的茶叶罐。
每次分装，我都会选择干净的容器，确保茶叶的新鲜度。
在日常饮用时，我会用量匀称的茶匙或茶具取茶，避免直接用手接触茶叶，以免影响其保存时间和风味。
贝贝有话说：
总结起来，保存茶叶要避免潮湿、阳光和异味，选择合适的容器和环境，合理分装避免频繁开启，用干净的茶具取茶，保持茶叶容器干燥，注意保存期限。
这样，我们就能时刻保持茶叶的新鲜和香气，享受一杯香气扑鼻的美好茶水啦。