一、茉莉飘雪属于什么茶
1、是采用雪白晶莹，含苞待放的花蕾为原料。配以传统茶叶为茶胚，再以手工精心窨制，成品茉莉飘雪茶既有花朵的芬芳。同时兼具茶叶的醇和，鲜爽，干茶紧细匀整，有锋苗，细嫩显毫，花干洁白，泡之，芳香馥郁持久。品之，鲜爽甘醇,回味持久。
2、茉莉飘雪，是以绿茶为基茶，采伏天晴日下午将开未开的茉莉花骨朵。与绿茶混合，待晚间花朵绽放时，芬芳吐纳，其香尽归于绿茶。香尽把已呈疲态的花瓣筛出，再混入新摘花朵，如此反复数次，曰几窨几提。
3、紧细挺秀，白毫显露，香气持久，回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯，与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成。花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。冲泡后茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，颇具观赏性和美感、香气清悠品味高雅，有浓郁的茉莉花香气。
4、茶汤上的洁白茉莉犹如点点白雪，具有很强的观赏价值，因此取名飘雪。碧潭飘雪茶得名：书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗。天生丽质明前芽，清香入骨窨制花，叶形汤色皆佳品，异军突起徐公茶。
二、飘雪是属于什么茶
1、碧潭飘雪，碧是指茶的色；潭指的是茶碗；漂指花瓣浮在水面，香味四溢；雪就是指洁白茉莉。它的形如秀柳，汤呈青绿，清澈的叶片可数。经冲泡后茶汤黄亮清澈，朶朶白花漂浮其上如同天降瑞雪，颇具观赏性，顾得其名。
2、碧潭飘雪产于四川峨眉山，是采用早春嫩芽为茶培，与含苞未放的茉莉花窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在成品茶中。采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前采摘，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精制窖制。
3、飘雪在保留洁白茉莉花瓣之外，让近似雪花的花瓣与清澈碧绿的茶汤相映成趣，给传统花茶增添了值得称道的美学价值，同时也改变了传统花茶花香压过茶香的特性。
4、首次采用3倍于普通花茶的下花量，经过六次窨制，每次窨制五小时，茉莉花花期十二小时，而飘雪每次窨制正是茉莉香味最馥郁、生机最勃发的时期，它只提取头开花香，较普通花茶更鲜灵持久。
三、为什么北京叫茉莉花茶四川叫飘雪
1、北京叫茉莉花茶四川叫飘雪因为飘雪是碧潭飘雪的简称，而飘雪是这款茶叶，所以北京叫茉莉花茶四川叫飘雪。
2、茉莉花茶是一款绝世珍品，既有鲜爽的口感，又有浪漫的茶舞情怀，看着赏心悦目，喝着心情愉悦，还拥有超强大的功效与作用。
3、是迄今为止，作为一款搭配花茶来说，最为成功的一款，在饮用碧潭飘雪的同时，相信大家都非常好奇，碧潭飘雪和茉莉花茶同样都是以茉莉花为主材的花茶。
4、茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。金银花清热解毒、凉散风热，茉莉花发散风热，两者可同时饮用。
5、常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心。防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
6、此外茉莉花茶对改善女性生理也有很好的功效，在月经期前喝茉莉花茶可以帮助调节内分泌，而在月经期喝茉莉花茶可以适当的减轻痛经。其清香的味道还可以舒缓经期烦躁的心境。