不少刚刚进入茶圈的茶友,都有过买茶被坑的经历,一是对茶叶的认识不全面,二是面对市场上五花八门的茶叶无从下手,因此,当茶掌柜看到萌新们就趁机“割韭菜”。
将白茶做旧当成“老白茶”卖,将外山茶当成“岩茶”卖等例子频发,让消费者们踩了一个又一个坑,为了防止新人买茶被坑,可链云科技列出以下常见的“3个套路”。
很多人在旅途中会购买纪念品、特产回去,尤其是去到盛产茶类的旅游景区,就会顺手买茶叶回去。
例如,去武夷山,自然要买大红袍、金骏眉;去杭州,就要买西湖龙井。
但是,旅游景区的茶叶很少是优质的,除了品质难以得到保障之外,大多数的茶叶也是滥竽充数,而且茶叶的价格也比外面贵十倍八倍。
在景区买茶不仅价格贵,也未必能保证茶叶是正宗的,因此,在旅游景区买茶还是要谨慎。
每年各地的茶博会都热闹非凡,去观展的人鱼龙混杂,除了资深茶友、萌新茶友们之外,还会有一些茶托。
往往对茶叶一知半解的茶友们最容易被坑,被茶托们三言两语,就花高价钱购买茶博会的茶叶。
而等茶博会结束后,这些剩下的茶叶都会被廉价抛售。
事实上,茶博会的开展,是为了传播各地的茶文化。
因此,在茶博会购买茶叶,还是要睁大眼睛才行。
网络上的茶叶种类多,琳琅满目的商品令人有种眼花缭乱的感觉,更何况,网络平台上的茶叶图片都是经过美工处理,与原物多多少少有些差距。
看不见,摸不着实物,即便消费者们再精挑细选,也可能逃不过被坑的下场。
如果你一定要在网购茶叶的话,可以先购买小包装的茶叶,等保证其品质后,再大量购买。
以上是新人购买茶叶最常遇到的套路,希望萌新们以后能吃一堑长一智,远离陷阱,摆脱物美价廉的刻板印象,抵挡住诱惑和原产地光环,理智消费。
给家人朋友带点什么好呢?很多茶友在这一特殊时期会选择给家人朋友带点茶这里,小编给大家提个醒,买茶送礼的时候,这几点需要额外注意:
不过分追求包装
春送礼,很多人都会追求礼物的包装上档次,这样送出去也倍有面子。不过小编想要和大家说,如果送茶礼的话,请不要过分追求包装。市场上的礼品茶包装各异,在材质上,就有木质的、纸质的,还有锡箔灌装等,看上去高雅、大方,不失为送礼首选。
可是外观固然重要,但内涵的重要性更大于外观,别到时候礼品送出去,中看不中用,那这礼品也算是白送了,倒不如买一点偏小清新、精致风格的,不仅精美、符合年轻化,而且性价比超高。
需根据节气来定
对于买茶礼来说,一定要根据节气来定,这个时候如果送人一大罐的绿茶,可能花费不少,但是你买到的可能是夏秋茶或者是已经存放了快一年的陈茶,并不应景。倒是可以选择熟普、乌龙、红茶这些符合冬季饮用的茶,即能体现春节的“红红火火”,在茶叶的保质期上也有保障。
选茶礼要因人而异
选任何礼物都必须因人而异,就像送女朋友不可能送脑白金一样,这是适合送老人的礼物。送茶礼也一样,年轻女性朋友大多需要红茶的甜润、中年成功人士会更爱乌龙的韵味和普洱的霸气、老年人则更适合熟普和黑茶的温和,所以买茶送礼还需对症下药,因人而异。
考虑对方的茶龄
茶叶的口感是因人而异的,对于新茶友或者茶小白来说,普洱茶过于苦涩,难以接受,而对于老茶客来说,绿茶、红茶偏清淡。因此,在送茶礼的时候也需要注意对方的茶龄和偏好,对于年轻人来说,可以送一些便携易冲泡的,经常喝茶的人士则可以选择普洱、乌龙这类深受老茶客喜爱的品种。
春节送茶礼本是一件好事,买茶礼品送人最重要的心意。亲朋好友间送礼没有贵贱之分,送的是茶礼品,收到的是亲情、友情。
送茶礼品最讲究的是心意,不论什么价位的茶礼品,只要是用心选出的茶叶,就一定是好茶,只有适合对方的茶叶才是最好的茶叶
作为刚入茶圈的新手,常常是懵懵懂懂的状态,不知道如何了解茶叶,如何学习泡茶。其实刚开始大家都是这样,在自己陌生的领域常感到手足无措,只要我们定下目的,掌握好学习的方向,那么我们就能从容不迫,慢慢去学习泡茶方法即可。
言归正传,新人如何了解茶叶,如何学习正确的泡茶方法?途径有很多,但最主要的是靠自己的勤奋好学。可以买相关书籍看,也可以在网上查找相关的学习资料,只要你去找,就能找到很多关于茶叶的知识,就比如我这篇讲茶叶知识的文章。那么我们应该先了解茶叶的哪些方面的知识?比如可以先了解茶叶的历史、发展、茶叶的种类、产区、各类茶叶主要的品质表现,茶叶的贮存要求与方式等等。
我国是茶树的原产地,也是茶的故乡,有悠久的饮茶历史和灿烂的饮茶文化。而饮茶的发展是有阶段性的,是从药用到食用再到饮用,且饮茶方式在每个阶段是不同的,刚开始煮茶,就如同煮菜一样,后来到唐代的煎茶,宋代的点茶,到明清流行清饮。我国茶树品种非常多,有三百多种,而茶叶类型就更多了,有数的大概一千五百多种。茶叶种类丰富,以茶叶加工方式和发酵程度来划分的话,分为六大茶类,即绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。
此外还有“第七大茶系”花茶、紧压茶等等。若说六大茶为基本茶类,那么花茶、紧压茶就是在加工茶类。我国有4个茶叶产区,分别是江南茶区、江北茶区、华南茶区、西南茶区。六大茶的特点是不同的,比如绿茶有绿汤绿叶的特点,黄茶有黄汤黄叶特点,红茶有红叶红汤的特点。绿茶鲜爽,红茶醇厚。白茶有很长的保质期,有毫香蜜韵。乌龙茶的种类繁多,分闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾省乌龙等。黑茶比较解油腻。
接下来讲一下泡茶的技巧,泡茶讲究茶水比例,也就是不能放太多茶叶也不能注入太多水,要适量。此外我们在使用不同茶具时也要讲究茶叶的投放量,用玻璃杯泡茶与用盖碗冲泡茶叶是不同的。如果我们用150毫升的玻璃杯泡绿茶,那么可以投3克干茶,注入120毫升左右的水,大概七八分满。用玻璃杯泡绿茶也有很多讲究,比如事先要温杯,然后投茶后可以摇晃茶杯,这叫摇香,接着注水,然后等茶叶舒展开来,一两分钟左右就可以喝了。
如果我们用150毫升的盖碗泡绿茶,那么可以投5克干茶,盖碗冲泡时要讲究快出汤,出汤慢了,浸泡时间久了就容易苦涩。如果我们用茶壶泡绿茶,那么一般投3克干茶,注入200毫升到300毫升的水,当然如果觉得淡,可以适当增加投茶量。总而言之言而总之,我们需要学习的地方太多,比如了解茶器、水源、水温、浸泡时间以及茶叶的鉴赏工作等等,但不要灰心,大家一口吃不成个胖子,一步一个脚印慢慢来就是了。